《嘉佳全能星》之玩转珠海系列
——北山大院（下）
将于2024年3月15日17:00播出
北山大院位于珠海香洲区南屏镇东部的北山，这里钟灵毓秀、人杰地灵，就像是隐于繁华都市的静居雅境，它不仅仅是一个大院，更像一座城市花园，是一个治愈心灵的归宿。说到北山大院，就不得不提到旧物仓和薛翊汉纪念馆这两个独具特色的打卡地点，而南屏刺笋糊更是一道不可多得的美味。
北 山 大 院
本期《超值体验家之玩转珠海》
小体验家们来到了北山大院
他们将带领大家一同前往
旧物仓和薛翊汉纪念馆
并品尝南屏刺笋糊
这会是一段怎样的奇妙旅程呢?
让我们一起看一看吧!
第1站
旧物仓
>>> 旧物仓的发展历史 <<<
旧物仓的前身是北山戏院，北山戏院建于民国时期，历经百年历史变迁，静静封存着历经时光洗磨而仍存留的旧物美好。
不知道谭畅、陈汝昊和欧阳泓轩三位小体验家在旧物仓都有哪些收获呀?
如果你恰好是一位喜欢怀旧复古的文艺少年，那这里是你不容错过的打卡地。这里每一个物件年龄都比我大得多，就像这些五彩斑斓的花砖，每一块都刻着不同含义的图案。
我在北山老戏台看到了旧电视、储物箱、红木太师椅等等，这里的每一件物品都承载着一段旧时光，足以让人流连忘返。
走进这里，就好像闯进了时光隧道，除了旧物仓，还有中古厨房、时光花园以及生活美学院都汇聚在这座有着1000平米挑高空间设计的百年戏院里。
身处在北山大院的小巷中，你会发现这里简直就是吃货的天堂，除了欧美氛围的咖啡馆，还有广式杂舍、围炉煮茶、越式汤粉等等。非常值得一提的是，这里有一道被列为香洲区区级非物质文化遗产的特色美食——南屏刺笋糊。
想这道美食是如何制作的吗?
跟着小体验官们一起去瞧一瞧吧
第2站
南屏刺笋糊
>>>南屏刺笋糊的特点<<<
南屏刺笋糊是珠海南屏镇的一种传统餐饮美食，主要原材料为刺笋。刺笋是珠海北山民间的叫法，它的植物名称是白勒，是岭南各地比较常见的攀援状灌木，南屏刺笋糊看起来色泽青绿，尝起来苦中带甘、绵滑可口，有润肺清音的功效，深受南屏居民和游客的喜爱。
欧阳妤婕、蔡语洋、李云恩以及王妍四位小体验官跟着南屏刺笋糊非遗传承人杨老师，一起学习制作南屏刺笋糊。
它不仅可以做成美味佳肴，还能成为一味治疗多种疾病的药材，功能太强大了!
相传几百年前，杨氏一族由北方南迁到北山，由于气候湿热，导致族人水土不服，后来大家无意间发现有刺笋糊清热解毒、祛湿的效果，于是刺笋糊就成为北山人的日常饮食保健食物，一代一代，在北山流传了下来。
刺笋糊刚吃的时候有点苦，但入口后会慢慢回甘，先苦后甜的滋味，与勤劳刻苦的人生智慧相通，给我留下深刻的印象。
南屏刺笋糊是用采摘白勒叶子与米一起捣碎，滤掉杂质，再熬制成糊食用，它的工序还是挺复杂的，所以愿意学习制作的年轻人越来越少。其他地区的刺笋糊已经逐渐失传了，只有南屏镇还在默默坚守，希望这项手艺能够通过节目的传播永远传承下去!
领略完舌尖的艺术
接着去看看
军旅画家薛翊汉老先生留下的艺术瑰宝吧
第3站
薛翊汉纪念馆
>>> 军旅画家薛翊汉 <<<
薛翊汉纪念馆位于珠海市南屏镇北山村，走进馆内，我们可以看到薛老先生的雕塑，该雕塑是薛文先生和薛军先生两兄弟为了纪念父亲所做，其创作来源是馆内中间的画像。值得一提的是，其实薛老先生并不是专业学画画的，他是到了部队以后，部队发现他有绘画天分，这才促使他走向艺术的道路。
参观完薛翊汉纪念馆后，蔡厚德、袁浩天和周欣怡三位小体验官无一不为薛老的作品所震撼。
薛老先生的成就之一是自己设计并制作了一台版画制作机，版画能否印刷出水粉和油画的质感很考验艺术家的功底，要做到层次分明、光影对比明显，这可不是一般人所能及。
你们知道吗?版画跟活字印刷一样，画是反着刻的，可见薛老对版画艺术的研究是多么地投入，对细节的把控是多么严谨。
薛翊汉纪念馆生活化的场景布置，让我们身处其中，却又不觉得是在逛一个艺术展品馆，而更像是穿越时空，身临其境来到了薛老先生的家里做客。
馆内陈列着薛翊汉老先生生前的许多生活物件，每一件珍贵的展品就像一件会说话的艺术品，在娓娓讲述薛老生前的故事。
本次北山大院之旅即将结束
小体验家们都表示收获满满
我所理解的北山大院
March 2024
北山大院是隐于繁华都市的静居雅境
它是城市花园、艺术文化区，也是治愈心灵的归宿
我想每一座城市都需要这样一个空间
旧物仓容纳着旧物，有所依托回首过往
以复古、创意的方式存在，成为一个耐人寻味符号
在北山大院邂逅东方诗意，越至深处，越感魅力
游走在北山大院的街头小巷，感受传统文化与现代艺术的交融
无需行色匆匆，你大可且游且吃，尝一尝刺笋糊的美味
北山以它的独特气韵，描绘了一幅让我心之所向的美好愿景
你好北山大院，很高兴与你相见！
本期《超值体验家》之玩转珠海系列
北山大院之旅到这里就告一段落啦！
更多珠海市的精彩等着继续探索
我们下期不见不散
特别感谢
1、珠海市北山大院
2、珠海市杨匏安陈列馆
3、珠海市薛翊汉纪念馆
4、珠海北山旧物仓
5、珠海北山蔡李佛胜利龙狮团
6、珠海北山“南屏漫·山侧”茶馆
7、珠海香洲区非遗文化北山茶菓店
8、珠海乐派蜗牛教育中心
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